SALAM HORMAT

Di dalam kesempatan ini saya akan mempromosikan produk saya , di mana produk ini adalah produk yang ada di proposal saya yang berjudul MEMBUKA USAHA KECIL “ SATE TANJUNG “
di dalam kesempetan ini saya selaku penulis proposal Pastel Maknyus akan menjelaskan tentang produk saya Sate Tanjung.

            Sate tanjung adalah makanan kuliner yang berda di Lombok Utara yang berasal dari desa tanjung dan desa yang ada di Lombok Utara.

Di bawah ini adalah resep dari pembuatan pastel saya :

1.      Cabe rawit 10 butir (sesuai selera)

2.      Cabe Merah Kering  7 butir

3.      Bawang Putih  5 siung

4.      Lengkuas seruas jari

5.      Jahe  ½ dari jumlah lengkuas

6.      Kemiri  6 butir

7.      Irisan Kulit Jeruk Purut (secukupnya)

8.      Gula  1 Sdm

9.      Garam  1 sdt

10.  Kecap manis 5 sdm

11.  Santan pati 75 ml

12.  Ikan laut ½ Kg (ikan cakalang/ ikan kerapu)

13.  Tusuk sate

Cara Membuat :

1.      Bersihkan ikan lalu potong menjadi beberapa bagian dengan bentuk persegi panjang

2.      Haluskan cabe rawit, cabe merah, garam, bawang putih, lengkuas, jahe, dan kemiri

3.      Campurkan ikan, santan pati dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan irisan kulit jeruk purut.   Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap (3 jam)

4.      Setelah 3 jam , tusuk ikan dengan tusuk sate lalu bakar hingga matang

5.      Sajikan

Dari resep dan pembuatan sate tanjung tersebut saya yakin anda pasti tertarik untuk membeli Sate Tanjung saya.